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萧墨寒不怎么爱吃甜食,吃了一块芒果布丁,就对林夜说自己去做饭了。
午饭是:红烧肉,鸡蛋炒黄瓜,主食:米饭。两人喝的樱桃汁。
吃过午饭,萧墨寒开始清理摘回来的蔬菜,萧墨寒打算先制作辣椒。
先把辣椒清洗干净,把尾部去掉,然后把辣椒切碎。
切好辣椒以后准备材料:蒜、姜、葱、桂皮、八角、香叶等,这些配料能够进一步提升辣椒酱的口感和香气。
然后把葱、姜、蒜切成沫,加入到辣椒里,再往锅里倒油,加入刚刚准备好的材料,炸出香味后捞出,倒入辣椒翻炒。
然后加入调味料,酱油,盐等……调整辣椒酱的口感。
最后把辣椒酱晾凉一点,就可以装进密封玻璃罐里。
两人种的这个辣椒特别辣,萧墨寒切的时候就感受到了,等萧墨寒炒完,辣味呛得眼睛都红了。
萧墨寒
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