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她让许小刚拿出纸笔,记着她的大体计划。
“咱们先预热,宣传个十天半个月的,镇上那宣传栏里,现在不是能贴个人信息了,咱们先整个宣传单贴上去。”
“这第一,就是要劲爆的,开业前三天,前三十个顾客,卖多少送多少。”
她第二还没说呢,吴春花忙不迭就喊停了,“哎呦哎呦,那可不行,那不赔死了,这一斤肉才出七八两卤肉,还加上那么些好东西,又是冰糖又是红糖又是大骨头的,按照咱们以前老价格,一块肉二两卖四毛钱,一斤卤肉两块钱,你这买一送一,卖一份就赔进去大半斤肉啊。”
许晓娇示意许小刚先记下来,随即笑着和吴春花打趣,“妈你现在这算数,可是越来越好哈。”
吴春花嗔怪她,“还拿妈打趣,不好能做生意,让你这么卖,咱家还挣什么钱。”
许晓娇摇头,“妈,这是营销策略,你不懂,你想想,咱们用这三十个名额,要是能吸引到一百个人来买,那赔的那点钱还算多吗?”
许小刚脑子飞快,“赔三十个人的钱,还能挣剩下七十个人的钱呢,而且那三十个人就算赔,也没赔多少,妈,算下来咱们还会赚。”
许晓娇点头,“而且还一下就把咱们卤肉店宣传开了,买回去的人,只要觉得好吃,多少的都会变成回头客,这生意不就起来了?”
吴春花琢磨了半天,虽然还是觉得有些亏,可闺女说的确实不错,她也就不拦着了,“行行行,你们年轻人,脑子活,妈听你的。”
许晓娇就示意许小刚继续写,“第二,这不能只让前三十个人占便宜,那一看没排上的,那不就走了?后面的人也得给优惠,这个咱们就按照花的钱来算。”
她想了想,“咱们得先联系货源,这回买点鸡爪和猪蹄猪肝那些下水什么的,到时候一块卤,这只要买超过五毛钱的,咱们就送鸡爪,超过一块的呢,就送猪蹄猪肝这些,反正啊,只要花钱的,咱们多多少少都给点东西。”
见吴春花又要说什么,许晓娇先解释了,“妈你放心,这个活动咱们就搞三天,送的这些东西就不会赔钱了,顶多咱们少赚一点啊,一样啊,来的人多嘛,薄利多销。”
至于货源的问题,许晓娇想了想,“以前宋卫平都是从镇上一个叫张屠夫的人那里买肉,我跟着去过一回,也算认识,以前是偷偷摸摸的,现在他也走街串巷的卖了,前几天我还遇见他呢,咱们可以先从他那里买肉,要是以后需求量
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